Logo nieuwsbode-zeist.nl


Bruno Vittali is nieuwe chef-kok van Het Plein

Austerlitz - Bruno Vittali is de nieuwe chef-kok van Restaurant Het Plein in Austerlitz. Dat maakt eigenaresse Elly Diepstraten vandaag bekend. De chef is begonnen op 7 augustus. Bruno heeft zijn sporen reeds verdiend, hij heeft na zijn klassieke opleiding o.a. ervaring opgedaan bij de Fagels in De Hoefslag, Restaurant Duurstede en Restaurant 'De Kastanjehof uit Lage Vuursche. Samen met Bruno en onze bedrijfsleider & sommelier Eva Spendel en het team is het de bedoeling om de gerechten en Het Plein naar een hoger niveau te tillen. De eerste taak is de introductie van een nieuwe kaart per medio september.

1 reactie
Meer berichten